Organización en el Punto de Venta

Principios para la distribución de la superficie de ventas en los establecimientos.

• Planificar la distribución de la superficie de venta en funcion de los criterios comerciales
• Describir el concepto de zona fría y zona caliente e identificar sus diferencias.
• Analizar los instrumentos existentes que permiten obtener información sobre el consumidor.
• Identificar los elementos básicos que influyen en el comportamientos del consumidor y justificar los diferentes tipos de compra que puede realizar el cliente.

El espacio es el recurso más escaso y más caro que el establecimiento posee. Por tanto, uno de los objetivos fundamentales del merchandising será el de rentabilizar al máximo cada metro cuadrado, a través de una distribución adecuada de la superficie del local y de la superficie de exposición de los productos.